Musaka sa karfiolom i dimljenim kareom

“Previše dobrog može biti fantastično.”
Mae Vest

25

4

• Potrebno je:
• 1 karfiol
• 400 gr dimljenog karea
• 4 jaja
• 4 dl mleka
• 200 gr prezli

Karfiol očistimo pa prokuvamo u ključaloj vodi. Poređamo ga u pleh, a preko stavimo isečeni dimljeni kare. Sve pospemo prezlama. Jaja i mleko razmutimo, pa prelijemo musaku i zapečemo u rerni dok ne porumeni. Serviramo toplo.