Viršle sa krompirom

Kada pečete, pratite uputstva. Kada kuvate, vodite se svojim ukusom.
Laihko Bahrs

30

4

 

• Potrebno je:
• 800 gr. krompira
• oko 100 gr. putera
• 2 žumanceta
• 50 gr. struganog parmezana
• 150 gr. sira gauda
• 8 Carnex viršli
• čaša mleka,biber, so, malo aleve paprike.

Krompir skuvati u ljusci, oljuštiti i propasirati. Umešati 50 gr. putera, mleko, so, biber, 2 žumanca, parmezan i na kockice iseckanu gaudu i isečene Carnex viršle. Pomešati sve zajedno.
Ako je jako gusto dodati još malo mleka. Vatrostalnu posudu namazati sa ostatkom putera, sipati masu, poravnati kašikom, posuti malo sa alevom paprikom i peći na 220 od 20-30 min dok ne porumeni. Malo prohladiti i služiti.