Omlet sa špagetama

“Ambicija svakog dobrog kuvara je da napravi nešto veoma dobro, ali s najmanje moguće sastojaka.”
Irben Dibua

20

4

• Potrebno je:
• 300 gr špageta
• 6 jaja
• 200 gr Carnex novosadske
• biber, ulje, so
• peršun

Špagete skuvajte u slanoj vodi, dobro ocedite i stavite u tiganj sa malo vrelog ulja. Dodajte kockice Carnex novosadske i kratko propržite. Zalijte umućenim jajima, začinite i pecite sa obe strane dok ne porumeni. Služite sa kiselim mlekom.